Stock et entrepôts
Un stock juste ne dépend pas de l'inventaire annuel. Il dépend de chaque mouvement saisi au moment où il a lieu.
Un logiciel de gestion de stock enregistre chaque entrée, sortie et transfert de marchandise au moment où il se produit, pour que la quantité affichée corresponde à celle du dépôt. Sur Odoo, chaque réception fournisseur, livraison client, consommation de production et transfert entre sites crée un mouvement traçable par emplacement, par lot et par date de péremption, saisi au code-barres. Le stock est valorisé en continu au coût moyen pondéré ou en FIFO, et les écritures passent en comptabilité sans ressaisie. ARTEC INT le déploie en Algérie pour des distributeurs, des importateurs et des industriels qui gèrent plusieurs dépôts ou des produits à lots ; pour un commerce à point de vente unique, un logiciel de caisse suffit souvent.
Sans engagement — vous repartez avec un ordre de grandeur.
Ce que couvre la solution
Réceptions fournisseurs avec contrôle des quantités, préparations et livraisons clients, transferts entre dépôts et emplacements. Chaque mouvement est daté, attribué à un utilisateur et rattaché à son document d'origine.
Plusieurs dépôts, chacun découpé en zones, allées et casiers. Vous savez non seulement combien il reste, mais où exactement le trouver.
Traçabilité par lot ou par numéro de série, dates de péremption, sortie FEFO et rappel d'un lot en quelques clics : indispensable en agroalimentaire, en pharmacie et pour les pièces détachées.
Réception, préparation et inventaire au scanner ou sur smartphone. Les inventaires tournants comptent quelques emplacements chaque semaine au lieu de fermer le dépôt une fois par an.
Seuils minimum et maximum par article et par dépôt, propositions d'achat automatiques, délais fournisseurs pris en compte. Les ruptures se voient avant d'arriver.
Coût moyen pondéré (CMUP) ou FIFO selon votre politique comptable, frais d'approche des importations intégrés au coût, valeur du stock en temps réel et écritures passées automatiquement selon le SCF.
Périmètre
Deux décisions distinctes : comment le stock est valorisé en comptabilité, et dans quel ordre il sort physiquement du dépôt. Odoo les paramètre par catégorie d'articles.
| Méthode | Principe | Quand l'utiliser |
|---|---|---|
| CMUP (coût moyen pondéré) | Chaque entrée recalcule un coût moyen unique | Distribution, prix d'achat qui varient, articles sans lot |
| FIFO (premier entré, premier sorti) | Le stock sorti est valorisé au coût des entrées les plus anciennes | Suivi fin du coût réel, importations par lots |
| FEFO (premier périmé, premier sorti) | La préparation suit la date de péremption | Agroalimentaire, pharmacie, cosmétique |
| Coût standard | Coût fixé à l'avance, écarts analysés | Industrie aux nomenclatures stables |
Un logiciel de stock autonome rend service tant que l'activité reste simple. Voici où se situe la limite.
| Situation | Logiciel de stock simple | Odoo avec ARTEC |
|---|---|---|
| Un seul dépôt, peu d'articles | Suffisant | Possible, pas indispensable |
| Plusieurs dépôts ou sites | Un fichier par site, transferts manuels | Transferts suivis, stock consolidé |
| Lots, séries, péremption | Rarement géré | Traçabilité complète, sortie FEFO |
| Importations | Coût d'achat sans frais d'approche | Frais d'approche et droits de douane dans le coût |
| Production | Hors périmètre | Consommations et produits finis en temps réel (GPAO) |
| Comptabilité | Ressaisie | Écritures automatiques selon le SCF |
Tout dépend du nombre de dépôts, du besoin de suivre des lots ou des dates de péremption, et du lien avec les ventes et la comptabilité. Un commerce à point de vente unique sera bien servi par un logiciel de caisse. Dès qu'il y a plusieurs dépôts, des importations ou de la production, un logiciel intégré comme Odoo évite les fichiers parallèles et les écarts qui vont avec.
Oui, sans limite de nombre. Chaque dépôt a ses emplacements, ses règles de réapprovisionnement et ses droits d'accès, et les transferts entre sites sont suivis jusqu'à la réception.
Le CMUP lisse les variations de prix et convient à la plupart des distributeurs ; le FIFO suit au plus près le coût réel des lots. Le choix se fait avec votre expert-comptable, dans le cadre du SCF, et se paramètre par catégorie d'articles.
Oui. Chaque lot porte sa date de péremption, la préparation propose d'abord les lots qui périment le plus tôt, et des alertes signalent les produits proches de leur date avant qu'ils ne soient perdus.
Pas pour démarrer : un smartphone avec l'application suffit. Des terminaux durcis se justifient pour les gros volumes ou les environnements difficiles, comme une chambre froide ou un dépôt poussiéreux.
Un périmètre stock, ventes et achats démarre généralement en huit à douze semaines, inventaire de départ compris. Nous recommandons de démarrer sur un comptage physique récent plutôt que sur un stock théorique.
Une séance gratuite pour examiner vos dépôts, vos écarts d'inventaire et vos flux, et voir ce qu'un stock tenu en temps réel changerait concrètement.
Sans engagement — vous repartez avec un ordre de grandeur.
